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내가 무조건 추천하는 맛집이다. 
이곳 저곳 제주에서 흑돼지 맛있는 곳이라는 곳은
죄다 가본 거 같은데 여기보다 맛있는 곳은 없었다. 
물론 여러가지 방면에서 완벽한 건 아니지만, 
그래도 가격대비 이런 곳이 있다는 게 제주는 축복이라 여겨야 한다 생각할 정도다. 
재방문으로 지속해서 방문하는 몇 안되는 곳 중 한 곳. 

오픈어택으로 가는 게 아니라면 언제 가도 이렇게 사람이 많다.
나는 한 번도 웨이팅을 이리 앉아 해본 적이 없는데 방법은 아래에 적겠다.
별 것 아니지만 단골 중에도 모르는 사람이 많은 걸 보니 도움이 될듯.

많은 사람들이 웨이팅 하면서 욕한다고 한다.
"맛 없기만 해봐라.", "별로기만 해봐라." 등과 같은 말들을 한다고.
그렇지만 먹고 나오면서는 만족스러운 표정으로 나온다고.
여러 리뷰를 봐도 비슷한 결을 가지고 있다. 
"갈 때마다 2시간은 기다려야 하는데 기다리다보면 욕이 나온다. 근데 먹고 나면 웨이팅하며 했던 고생스러움이 기억이 안난다."

누가보면 영업이라고 느낄 거 같은데, 맞다.
진짜, 맛있다. 정말 맛있다.

30일간 만들어진 숙성의 감칠맛. 교차숙성으로 정성스레 만들어낸 고기를 맛볼 수 있다.
엄청 유명한 유튜버가 방송 해 유명해졌다고 하던데 나는 그 방송은 모르지만 이해 할 수 있다. 

내가 방문했을 때는 숙성도 노형본점과 중문점이 있었는데 최근 또 다른 지점이 생긴 것 같다.
실버(?)같은 단어가 붙어있는데 여기는 좀 더 지켜보다 방문해봐야겠다.

 

유명한 메뉴는 뼈등심으로 1인분에 25,000원이라는 돼지고기 치고는 고가의 가격을 가지고 있다. 
나는 보통 숙성삼겹을 주문하는데 16,000원이다. 
항정 등 그 외 부위가 있고 사이드메뉴로는 동치미열무국수, 된장술밥, 갈치속젓볶음밥 등이 있다.
나는 이번에 처음으로 숙성도라는 이름의 맥주를 주문했다. 내 스타일은 아니었다. 
우리는 통항정과 숙성삼겹을 주문했다.

숙성도의 장점은 밑반찬이 아주 다양하다는 점이다.
고기와 함께 먹으면 좋을 반찬들이 많이도 나온다.
백김치, 갈치속젓, 나물절임, 명란젓 등.
단연 최고는 명란젓이라고 생각하는데 같이 먹으면 좋을 조합들도 알려준다.

고사리도 맛있고.
고기는 저렇게 나온다. 버섯도 얹어져서 나오는데
2인분을 시키나 3인분을 시키나 버섯은 똑같이 나온다. 

너무 맛있어서 추가 주문하기까지 했다.
워낙 웨이팅도 많고, 한 번 오려면 마음을 써야 하는 곳이라 올 때면 꼭 배부르게 먹고 간다.
다른 곳에 가면 조금 아쉬워야 다시 오지라고 말하게 되는데
숙성도에서 만큼은 다르다. 배가 불러도 아쉽다.
왜 내 배는 이 정도 밖에 안되는지 하는 한탄이 나올 정도.

 

숙성도의 또 다른 장점은 고기를 처음부터 끝까지 구워준다는 점이다.
잘 굽느냐 못 굽느냐에 따라 고기 맛이 달라지는 게 당연한 건데,
이곳은 웬만해선 맛있다. 10번 방문하면 9번은 맛있다.
1번이 좀 짜증나긴 하지만 그래도 이 정도면 성공률이 상당히 높은 편이다.
이번 방문 때 구워준 분도 상당히 탁월했다. 

육즙팡 고기 자체의 질도 아주 좋다는 걸 계속해서 경험할 수 있다.
이걸 나만 안다는 게 아쉽다. 

그리고 진짜 레알 맛있는 건 기본으로 나오는 김치찌개.
진짜 맛있다. 김치찌개 맛집이다.
제발 점심장사도 했으면 좋겠는 마음이 내 진심.

아쉬운 점이 있다면 화장실이다.
여러 리뷰에서도 적혀있던데 화장실 개선이 좀 시급할 듯.
그래서 나는 여기 가기 전에 꼭 화장실을 갔다가 간다 숙성도에서는 안가게.

그걸 감안하더라도 만족스러운 곳이라 노형동 맛집, 신제주 맛집 찾는 사람들에게 추천한다. 
웨이팅 팁은 어플 테이블링을 사용해 원격줄서기를 하는 법이다. 

 

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오늘을 살았다 나의 오늘을 담은 이야기

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베트남음식점을 찾는다면 이곳을 말하고 싶었다.
제주 애월 여행한 사람에게 추천받아 다녀온 곳이다.
이름은 블루사이공으로 이름부터 베트남 느낌 가득인 곳이었다. 

제주 애월 맛집 블루사이공의 영업시간은 11:30-16:00이며
라스트오더는 15:30이다. 
일요일에는 닫는다고 했다. 
오후 4시에 닫는다니 꽤 이른 편이지 않은가.
점심, 혹은 늦은 점심 겸 이른 저녁으로 먹는 게 최선인 곳이었다. 
제주는 워라밸을 따지는 분들이 많은 것 같다.
열심히 일하고, 또 즐길 수 있는. 
그래서 이 영업시간이 생소하지 않았다. 

나는 돼지 BBQ 바게트샌드위치라는 포크반미 *8,000원, 
쇠고기 쌀국수인 퍼보 *9,000원, 
베트남식 숯불돼지고기밥인 껌승 *10,000원
세 가지를 주문했다. 우리가 먹기에는 다소 많을 거 같았지만.
그래도 인기 많다는 메뉴들을 모두 먹어보고 싶은 욕심이었다.

제주 애월 베트남음식점 블루사이공에서 먼저 먹어본 쌀국수다.
다른 건 다 괜찮은데, 쌀국수는 별로라는 후기가 많아서 기대하지 않았건만.
함께간 사람이 정말 좋아했다.
참고로 베트남에서 일한 시간이 꽤 긴 사람이었다.
그런 사람과 베트남 음식점을 찾아간다는 게 조금 긴장되었지만.
쌀국수를 아주, 아주 많이 좋아했다.
국물도 맛있고, 면도 딱 괜찮았다. 
깊이없는 국물이라는데, 나는 깊이가 왜 이렇게 느껴지던지.
역시 입맛 차이가 이런 걸까. 

그리고 껌승이다. 나는 개인적으로 껌승이 좀 아쉬웠다.
고기가 부드럽지 않고 다소 질기다고 느껴졌기 때문이다.
계란반숙과, 밥이 같이 나온다는 점이 좋았다.
생각보다 세 가지 모두 잘 어울림. 
베트남음식점에 가면 쌀국수만 먹게 되던데.
밥 종류도 있다는 걸 새삼 알게 되었다.
껌승 잘하는 곳을 찾아보고 싶다.

반미가 제일 별로였는데, 구성 비율이 별로였다.
맛이 조화롭게 나지 않고 재료 하나의 맛만 많이 났다.
그리고 빵도 질겼다. 바게트 특유의 질김을 예상하고 먹었는데도 그랬다.
베트남에서, 그리고 한국에서 먹었던 반미 중 가장 아쉬웠다.

제주 애월 맛집 블루사이공은 반미가 평가가 제일 좋던데, 우리에겐 안맞았던 거 같다. 

넓지 않은 레스토랑인데 워낙 유명해 줄 서서 먹어야 했다.
우리도 웨이팅리스트를 적어두고 기다렸다 먹었다. 

개인적으로 친절하다 느끼지는 못했으나,
쌀국수가 맛있어 다시 한 번 가보고 싶다. 

그린사이공 얘기도 있던데 어떤 관계인지는 모르겠으나
궁금해서 가볼 예정이다. 

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오늘을 살았다 나의 오늘을 담은 이야기

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오늘은 완전 좋아하는 떡볶이집 후기 적어보려 함. 제주에 있는 동안 맨날맨날 먹은 곳. 그래서 떡볶이쟁이들에게 제주에 오면 먹으라고 하고 싶은 곳. 서문시장 생각나는 이름. 어쨌든 병원 진료 받고, 사진도 찾고 그 외 일들 보러 시청 쪽에 갔다가 다녀온 곳이다. 솔직히 너무 많이 알려지면 사람이 지금보다 더 많을 것 같아서 올리지 않을까 하다가 (누가 보면 파워블로그인줄 ㅋㅋ) 그래도 너무 맛있으니 박제해놓으려고 적는다.

카카오맵에는 서문떡볶기 시청점 으로 나옴. 근데 네이버에는 서문떡볶이로 나오는 신기함. 어쨌든 이곳은 무려 새벽2시까지 하는 곳. 늦게까지 영업하는 분식집은 개인적으로 처음봐서 굉장히 반가웠음. 물론 그렇다고 다시 가기란 어렵겠지만 쥬륵. 청록색의 간판이 예쁜 곳. 휴무일은 수요일!

제주시청맛집, 분식집 서문떡볶이 메뉴. 분식집 답게 엄청 많은 메뉴. 김밥, 떡볶이, 라면, 돈까스, 냉면 등. 내가 생각하는 분식집 분위기여서 더 좋았음. 저희는 김밥, 삶은 달걀, 떡볶이를 주문. 합쳐서 6,500원. 물론 저 혼자 먹을 분식들.

 

제주 분식 맛집 서문떡볶이의 떡볶이가 가장 먼저 나옴. 둥글둥글 예쁘고 먹음직한 떡볶이와, 어묵이 잔뜩! 놀라웠던 건 어묵 양이었음. 어메이징하게 많은 양에 너무 행복했. 왜 그런 사람이 있지 않은가. 떡볶이의 떡보다 어묵을 더 좋아하는 사람들. 게다가 이곳 떡볶이는 국물도 낭낭. 맛은 달큰하고 중독성 오지는 맛. 그 옛날부터 좋아했던 전형적인 시장 떡볶이 맛이었음. 세상에 내가 만약 여럿이랑 왔으면 튀김, 순대 등 다 주문해서 잔뜩 먹었을텐데 너모 아쉽.

 

그리고 김밥, 2,500원짜리 김밥인데 굉장히 괜찮음. 가성비 오져버림. 다른 김밥들도 먹어봤는데 나는 일반김밥이 가장 가성비 좋다고 생각함.. 이건 취향에 따른 것이니 참고만 하시길. 갈 때마다 떡볶이+김밥 조합만 먹었는데 다음에도 가게 되면 튀김까지 뿌셔주고 싶다.

국과 반찬은 셀프다. 반찬은 김치와 단무지. 제주시청, 제주여행 갈 때마다 들렀던 곳인데 이런 떡볶이 맛집이 있다니 충격적이다. 왜 이제야 안 걸까. 앞으로 매 번 갈 거야. 그리고 떡볶이 좋아하는 내 친구들에게 잔뜩 알려줘야지. 이런 맛집이 있다구. 

일하는 분들이 친절하시진 않지만, 음식 맛이 좋아 계속 가고 싶다. 불친절 정도는 아님. 아 특히 이런 맛과 비주얼, 어묵 잔뜩의 떡볶이를 내가 또 어디서 먹겠나 싶다. 

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오늘을 살았다 나의 오늘을 담은 이야기

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