제주 서귀포 초밥 맛집 추천 정초밥 오랜만에 후회 없었다

숙소 근처에 있어 다녀온 초밥집이다. 
어떤 곳에서 밥을 먹어야 맛있게 먹었다고 소문이 날지 고민하다 발견한 곳.
물론 누구와 먹느냐가 가장 중요하긴 하지만, 맛은 포기할 수 없다.
리뷰가 많지는 않지만 지도앱의 평가가 좋아 다녀왔다.
최근에는 지도앱 평가 마저도 조작이 많아져 신뢰도가 하락하고 있다.
나름의 점검 방법을 찾아내 자세히 보고 가는 중,
이번에 다녀온 서귀포 맛집 정초밥도 그렇게 다녀왔고 만족했다.
유명하지 않은 곳을 사람들이 많이 다녀왔으면 좋겠어서 오랜만에 기록한다. 

들어가자마자 손소독제를 사용한다.
테이블이 그렇게 많지는 않지만 그렇다고 적지도 않다.
요즘에는 적은 테이블이 좋긴 하지만.
서귀포 서귀동에 위치한 정초밥은 초밥 정식이 초밥 메뉴의 전부라고 보면 된다. 
15,000원이라는 가격이었다. 
초밥 외 다양한 메뉴들이 있긴 했다.
왜인지는 모르겠지만 메뉴판을 안찍음.

 

샐러드와 장국에 죽까지 나온다.
시작부터 심상치 않다고 느꼈다.
뭔가 신선하고 맛있었다.

그리고 이어 많은 갯수의 초밥이 나왔다. 12개인듯.
비주얼이 흔치 않은 메뉴들이라 기분이 좋았다.
인스타도 대충 찾아봤는데 칭찬이 꽤 많더라니,
마케팅은 아닌가 의심했는데 찐이었나보다.
맛까지 좋을 거 같았다. 

서빙해주시는 분도 친절했다.
요즘에는 친절한 곳이 너무 좋다.
제주에서 다니며 불친절한 가게를 많이 만나서 그런가

하나하나 천천히 먹어보았다.
깔끔하니 맛있었다. 군더더기없다는 말을 이럴 때 쓰는 걸까.
단품초밥을 추가할 수 있었다면 추가했을 거 같다.
광어지느러미와 계란초밥, 연어초밥이 특히나 맛있었다. 

 

아 그리고 타코와사비를 선호하는 편이 아닌데
다른 메뉴들이 맛있어서 먹어보았다.
와사비가 너무 세지도 않고 내 기준 적당해 후회없었다. 
맛없는 게 없는 초밥집은 참 오랜만이었다. 
서귀포 맛집 정초밥. 

우동 마저도 맛있었다.

서비스로 나온 후토마끼.
서울에서 먹고 실패했다 싶었던 후토마끼를 제주에서 먹게될 줄은
그것도 서비스로 주실 줄은 몰랐다.
다른 리뷰들 보니 모두에게 주시는 거 같긴 하지만,
사정 상 못주는 상황이 될 수 있어 서비스라는 이름을 붙이신 게 아닌가,
아니면 서비스라는 이름으로 선물을 받았을 때의 감정을 느끼게 해주려 하신 건가 싶었다.

 

중요한 건 이 또한 맛있었다는 거다.
메인까지 맛있었는데 서비스가 맛없으면,
뭔가 다 승질나는데 만족스러웠다. 

튀김까지 흡족했던 한 끼.
서귀포 맛집으로 정초밥을 추천하는 이유이다.

친절하고 맛있는 서귀동 초밥집. 재방문 의사가 있다.