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치앙마이 한달 살기 중 여러 번 방문한 음식점들이 몇 곳 없다. 아니 거의 없다고 봐도 무방할 것 같다. 시그니쳐를 주문해야 하는데 잘못 주문해서 다시 먹기 위해 방문했던 한 곳 말고는 반베이커리가 유일하다. 내 스스로도 고민했다 왜 이렇게까지 자주 방문했던 걸까. 살면서 이렇게까지 같은 곳을 재방문했던 적이 있었는가 되새겨봤고 고민 끝에 '없다'라는 결론을 내렸다. 그럼 내가 이렇게까지 자주 방문했던 이유는 뭘까.

일단 반베이커리는 올드타운 내에 위치해있다. '비극적이게도' 내가 머물렀던 숙소는 반베이커리 근처, 아니 올드타운 근처도 아니었다. 그러나 다행하게도 나와 함께 가고 싶어한 한국인 동행들이 있었기에 처음 방문했던 그 날은 여럿이 방문했다. 방문 시간은 8시 정도로 매우 이른 시간이었다. 다들 먹기 위해서는 빠르게 가야 한다고 했다. 내가 방문해본 결과 반베이커리가 유명한 이유 중 하나인 샌드위치 '만' 먹기 위해서는 굳이 그럴 필요는 없다. 샌드위치는 12시가 넘어 방문해도 있었고, 2시 쯤에는 크로아상이 없을 뿐이었지 주문은 가능했다.

치앙마이 맛집, 치앙마이 베이커리 반베이커리에 방문해 샌드위치를 먹기 위해서는 카운터 옆에 있는 sandwich order form에 체크를 해야 한다. 워하는 빵이 뭔지, 안에 들어갈 토핑과 소스는 무엇인지, 먹고 갈 건지 안에서 먹을 건지. 위 사진은 내가 체크한 것이다. 나는 대부분 크로아상을 먹었고 처음으로 바게트를 도전했다. 토핑도 처음으로 다양하게 넣어본 것 같다. 평소에는 베이컨이나 햄에 에그 추가 정도였다. 소스는 매일 다르게. 위 사진 처럼 주문하면 100밧이다. 햄과 베이컨 중 하나만 했으면 80밧일텐데 마지막 방문이라 둘 다 넣어봤다.

반베이커리에 일찍 방문하라고 하는 이유는 다름 아닌 저 빵들 때문이었다. 아침 일찍 나오는 빵들, 가령 카레가 들어간 빵들을 먹기 위함이었다. 늦게 가면 없다. 내가 제일 늦게 방문했던 시간이 2시였는데 그 때는 빵 종류가 정말 적었다. 물론 평일인지 주말인지, 혹은 휴일인지에 따라 다를테니 단순 참고용으로만 보길 바란다. 나는 쭉쭉 찢어먹는 결이 있는 빵들을 위주로 먹었고 가격대는 정말 착한 편이었다. (치앙마이 내 다른 베이커리에 비하면)

내가 주문한 샌드위치는 20분 후에 나왔다. 주문지에는 10-15분이 걸린다고 되어있는데 바게트류는 꽤 오래 걸리는 편이다. 지난 번에 같이 왔던 동행들이 주문한 바게트 샌드위치도 아주 심하게 늦게 나와서 다른 사람들이 크로아상 샌드위치를 다 먹을 때 즈음 나왔다.

개인적으로 나쁘지 않았다. 바게트를 그다지 좋아하는 편이 아니라서 시도 조차 안했었는데, 반베이커리의 바게트는 꽤 맛있다고 하길래 고민 끝에 마지막에 주문해봤다. (솔직히 조금 후회됨) 그냥 자신의 취향에 맞게 주문하길 바란다. 인스타그램 등 SNS에 보면 모든 토핑들을 다 넣으라는 말들이 있던데 남의 후기를 무조건 신뢰하며 주문할 필요는 없다. 나는 크로아상이 맛있었지만 다른 사람은 바게트, 식빵이 맛있었던 것 처럼, 나는 햄과 베이컨 둘 다 보다는 하나만 주문했던 게 좋았다고 생각하는 것 처럼, 부디 '참고'만 해서 주문해 맛있게 드시길 바란다.

개인적으로 나는 크로아상+햄+에그+나머지 다로 먹었던 샌드위치와 반베이커리의 커피 조합이 정말 맛있었다. 30밧 정도의 정말 착한 가격에 먹을 수 있으니 추천한다. 팩에 들어간 트로피카나 사과주스랑 먹었을 때도 행복했다. 또 먹고 싶지만 이제는 과거가 되어버린 여정들이라 무척 슬프다. 그래도 평소였으면 하지 않았을 재방문을 줄기차게 하고 와서 그런가 뿌듯하다. 듣기로는 태국인과 일본인이 결혼해 만든 베이커리라고 하더라. 때문에 주문용지도 일본어로 되어있는 것과 영어로 되어있는 것 두 가지다. 일본인들은 항상 조용하게 다니기 때문에 있는지 조차 몰랐는데, 반 베이커리에 와보니 꽤 많은 일본인이 치앙마이에 있다는 걸 알 수 있었다. 방문할 때마다 정말 많았달까. 아, 이걸 쓰고 있으니 또 여행이 가고 싶어진다.

오늘은 태국 치앙마이 현지인들의 핫플을 소개하려고 한다. 이곳은 현지인들에게 얼마나 핫한지 오전부터 스냅사진 등 다양한 사진을 찍어대는 사람들을 볼 수 있었다. 태국이 특히 치앙마이가 핫한 카페, 커피집이 많다는 건 많은 사람들이 이미 알고 있다. 알려진 곳도 맛있지만 알려지지 않은, 그냥 지나가다 들어간 곳들도 평균 이상으로 맛있다. 물론 나의 커피 취향은 산미 없는 고소한 것들이다. 내 주변 사람들도 나와 입맛이 비슷한지 맛있다고 했다. 내가 맛있다고 하는 곳은 기본적으로 산미 없는 곳이므로 참고해 방문하면 좋을 것 같다. 각자의 취향은 다양한 것이니 말이다. 

이곳은 님만해민이나 올드타운 같은 한국인 포함 외국인들에게 핫한 동네에서는 벗어난 곳이다. 요즘은 한국도 서울이 아닌 서울 근교의 큼직하면서도 독특한 카페들이 핫한 추세인데 이곳도 마찬가지가 아닐까 싶다. 님만과 올드타운은 한국인들이 그렇게 많다. 사진 찍는 사람들도 대부분이 한국인이나 중국인. 그런데 이곳에서는 그들을 한 번도 보지 못했다. 그것 만으로도 매력이 있달까. 

이곳은 엄청 신기하다. 카페를 가기 위해 왔는데 같은 이름으로 아이스크림, 바 등 다양한 컨셉, 종목의 가게들이 즐비해있다. 매우 매력적이랄까. 아 호스텔도 있는 것 같았다. 딱 봐도 비싸보이는 동네랄까? 아 뜬금없이 일본어가 있었다. 내가 여기서 오래 지내면서 느낀 건 한국인들에게 그다지 우호적이지 않다는 점이다. 일본인들을 매우 좋아하는 것 처럼 느꼈다. 처음에는 내 기분 탓이 아닐까 싶었는데 그렇게 느낀 사람들이 꽤 많았다. '태국인은 친절하다' 라는 편견 아닌 편견을 가지고 여행하면 실망할 가능성이 높으니 미리 알고 방문하길 바란다. 어디를 가도 친절한 사람, 불친절한 사람은 모두 있으니 그렇다고 미워할 것도 없다, 는 게 나의 생각이다. 

방문했을 때부터 굉장히 많은 사람들이 있었다. 앞에서 사진 찍는 사람들, 안에서 커피 마시는 사람들. 아 물론 내부에서도 사진을 굉장히 많이 찍으므로 거기에 찍히지 않으려면 구석진 곳에 앉아야 한다. 대포를 가지고 와서 찍는 사람들도 많다. 나는 시그니쳐로 보이는 transit no.8이라는 메뉴를 주문했다. 프리미엄 우유와 에스프레소가 들어갔다고. 가격은 88밧으로 정말 비싼 편이었다. 3,500원 정도인 건데 치앙마이는 그보다 훨씬 싼 커피를 파는 곳이 넘치고도 넘치기에 분위기나 사진 찍을 게 아니면 굳이 여기로 올 필요는 없는 것 같다. 아 그리고 참고로 태국 치앙마이 현지인 추천 카페 transit nunber 8은 불친절했다. 모두에게 불친절해보였음.

그렇게 나온 나의 커피. 맛은 무난하니 괜찮았다. 마지막에 입에 남았을 때 깔끔한지 안한지가 나한테는 좀 중요한 편인데 깔끔한 편은 아니었다. 마실 때는 고소하니 맛있었지만, 그 부분이 아쉬웠다. 

2층은 흡연실인진 모르겠지만 별도로 문을 열고 나갈 수 있는 공간이 있다. 햇살이 들어올 때 방문하면 더 예쁘다. 시간이 된다면 이쪽에 방문해 가봐도 좋을 듯 하다. 

내가 너어어어어무 좋아하는, 아니 좋아하게 된 음식. 로띠. 세상 맛있다는 걸 처음 알게 되었음. 사실 비주얼이 내 스타일이 아니었다. 한국에서도 붕어빵, 호떡 등 군것질 류를 자주 먹는 편은 아니라 그닥 생각이 없었는데 지나다가 냄새가 맛나게 느껴져 주문해 먹기로 했다. 그러다 맛들려 1일1로띠 했다는 건 비밀이 절-대 아니다. 네 곳에서 먹었었는데 모두 맛이 다르더라. 가격은 10-50밧까지 있고 토핑에 따라, 매장에 따라 다르다. 

참고로 위생이 그다지 좋은 편은 아님. 지폐 만지고 반죽 만지는 곳들이 엄청나게 많다. 그렇지만 길거리 음식은 원래 그런 거 아닌가. 아 참고로 치앙마이 공기가 누가 좋다고 했는가, 정말 안좋다. 폐가 상해가는 게 느껴질 정도? 때문에 닷 가게 된다면 마스크를 꼭 챙겨가고 싶다. 

내가 간 곳은 영어가 없었다. 그렇지만 물어보면 가능. 나는 달걀과 바나나 토핑으로 40밧에 먹었다. 1,500원 좀 넘는 정도로 먹음. 나는 바나나+누텔라를 가장 좋아하는 편인데 여기는 초코가 없는 거 같아서 그냥 바나나로 먹으려고 했는데 가장 최근 달걀+치즈로 먹어보니 맛있었어서 달걀만 추가해봤다. 달걀+치즈+바나나까지 있어야 내 취향인 듯. 바나나는 없으면 진짜 너무 밍밍하다 느끼게 되더라. 근데 기다려보니 아무것도 없이, 그러니까 토핑 없이 먹는 사람들이 훨씬 많았다. 

근데 이 분은 장인 느낌은 아니었음. 로띠 반죽+바나나+계란을 한 번에 먹기가 어려워서 반죽 따로 바나나 따로 계란 따로 먹어야 했음. 그렇지만 맛있는 편. 이 전에 치앙마이대학 야시장 쪽에서 먹었었는데 정말 별로였다. 어쨌든 어디로 가냐에 따라 다르고, 그러다보니 처음 로띠를 어디서 먹냐에 따라 앞으로 먹을지 말지가 정해지는 게 당연한 것 같다. 난 앞으로 태국 가면 로띠를 꼭 먹게 될 듯 하다. 정말 맛있다. 

그렇다. 나는 대만에서 망고젤리를 사왔다. 3박4일 간의 여행을 마치고 돌아와 쇼핑해온 것들을 보니 죄다 먹을 거였다. 대만은 어째 살 만한 게 먹을 것 밖에 없다. 다시 여행가게 된다면 돈을 정말 조금 가져갈 듯. 쇼핑할 때 쓰려고 했던 돈이 아니나 다를까 엄청나게 많이 남아서 오르골도 살 수 있었다. 최근 다녀온 여행지들은 어째 만족스럽지가 않는달까. 에횻. 어쨌든 대만에 가면 꼭 가라 하는 곳이 있는데 까르푸다. 웬만한 물건들을 다 살 수 있다. 우리나라의 이마트 느낌도 나고 일본의 돈키호테 느낌도 난다. 현지인, 여행자 상관없이 사람이 엄청나게 많이 몰려서 이것 저것 다 살 수 있기에 가는 걸 추천한다. 나도 까르푸에 다녀왔는데, 시먼딩 쪽에 까르푸가 하나 있다. 꾸이린점인가? 했는데 근처에 유명한 한국인 맛집들도 있어서 같이 가는 것도 나쁘지 않은 듯 하다. 

내가 사온 망고젤리는 YUKI&LOVE 유키앤러브 라는 곳의 망고젤리다. 어쨌든 대만에 가면 사와라 하는 음식들이 몇 개 있다. 간식들이라고 해야 하나? 누가크래커, 망고젤리, 펑리수, 꿀맥주 등이 그런 건데 펑리수는 잘 모르겠지만 누가크래커, 망고젤리는 인정한다. 먹어보니 정말 맛있더라. 왜 다들 먹겠다, 사와달라 하는지 어느 정도는 이해가 된달까. 아 망고젤리도 종류가 엄청 많다. 까르푸에 가서 대만쇼핑리스트 터는 걸 추천하고 싶은 이유 중 하나는 시식할 수 있는 공간이 잘 마련되어있다는 거다. 이것 저것 다 맛보고 고를 수 있다는 점이 정말 큰 장점이다. 나도 애초에 유키앤러브 망고젤리를 추천받기도 했지만, 맛이 레알 좋아서 골랐다. 맛 종류도 다양. 

까르푸 기준 유키앤러브 망고젤리 가격은 108대만달러였다. 1달러=40원 기준 4320원 정도라고 보면 된다. 한 박스에 10개가 들어있으니 개당 400원 조금 넘는 가격이라고 보면 된다. 생각보다 고급지게 종이로 잘 싸매져있었다. 노오랗게 되어있는 게 누가 봐도 망고젤리였다.

솔직히 과대포장 같은 느낌이 없지 않아 있다. 큼직한 종이박스 안에 플라스틱, 아 물론 개별포장으로 종이가 쓰인 게 인상적이었지만 그래도 과대포장인 건 트루랄까. 

뜯어서 먹는 사진은 없다. 왜냐하면 이게 뜯자마자 액체가 잔뜩 나와서 뜯자마자 입에 호로로록 넣어야 하기 때문이다. 맛과 비주얼은 젤리뽀 의 젤리 느낌이다. 아니면 애슐리나 빕스 같은 뷔페가서 먹을 수 있은 젤리 느낌. 과일도 살짝 씹히는 그 젤리. 말해 뭐하나 엄청나게 맛있다. 특히 아이들이 좋아할 것 같은데, 나도 좋았다. 친구들이랑 나눠먹었는데 다들 엄청 좋아해서 나도 기분이 좋았을 정도. 그리고 다시 간다면 이것 말고도 망고젤리 종류별로 다 사오고 싶다. 애플망고젤리 특!히! 유키앤러브의 다양한 젤리들에도 관심이 간다. 먹고나니 더 먹고 싶고 사고 싶더라. 어쨌든 대만 쇼핑리스트에 빠지지 않는 망고젤리, 유키앤러브 108달러짜리 젤리 추천하고 싶다. 나는 까르푸 기준 가격과 정보를 기입했다. 요즘 대만 포함 대부분의 나라 환율이 내려가고 있다. 그래서 환전하기에도 점점 나쁘지 않은 것 같고, 다시금 여행에 날개가 달리지 않을까 싶다. 조만간 긴 여행을 가야 하는 나로서는 좋은 소식이라 기분이 좋다. 더 내려가기를 더더더더더 달러야 엔화야 모두 내려와랏 환-전하게 :-)